土豆: ， 莴苣: ， 醋: ， 盐: ， 胡椒: ， 生抽:
1土豆，莴苣切小块
2锅中水烧沸腾，将土豆莴苣倒入煮至软糯（用筷子能轻易刺穿）呈出
3锅中倒入呈出煮好的土豆莴苣，加入盐，胡椒，少量生抽，醋（醋和胡椒可以适量多放一些）
4炒匀盛盘，撒上香葱
