香菇: 8朵， 鹌鹑蛋: 8个， 油: 些许， 盐: 半勺， 酱油: 一勺， 地瓜粉: 一勺， 大蒜: 2个
1香菇洗干净去蒂。泡盐水后摆放在盘里。
2打入鹌鹑蛋。放入锅里蒸12分钟。
3油烧热加大蒜翻炒，淀粉，盐，酱油，加入到出来的清蒸香菇水，搅拌均匀，入锅。?勾芡，倒入盘中。
我儿子老公不吃辣椒，加点红辣椒更美，勾芡要粉少。我这个太多太稠。
