原料
罗马生菜&奶油生菜: 适量，根据个人喜好， 面包丁: 50公克， 帕马桑吉士粉: 30公克， 培根条: 数根， 温泉蛋: 1只， 欧芹末&黑胡椒: 少许， 凯撒特调酱汁: 适量，根据个人喜好
步骤
1首先，是凯撒特调酱汁Caesar Dressing，它不应该是单纯的蛋黄酱或者你在超市喜闻乐见的沙拉酱。它的配方是：蛋黄酱、大藏芥末、白葡萄酒醋、油浸鳀鱼条、初榨橄榄油、李派林喼汁。别问我为什么这么配，因为是米其林大师的独家秘籍！！
2食材准备 先将罗马生菜、奶油生菜挑选可食用部分放入冷水中，略侵泡约5分钟后取出脱水备用。 面包丁可事先利用烤箱烤上色，增加脆口感。 培根条入炒锅煸熟。原始的凯撒色拉是不加培根的，但后来改进版本加入了这道食材，个人喜欢加了培根的味道。
3将生菜用手撕成断状放入盘中与油炸面包丁，培根，帕马森吉士粉和凯撒特调酱汁混合在一起。
4最后放个温泉蛋在上面，撒上少许帕马桑吉士粉&黑胡椒，一道米其林级别的俺の凯撒色拉就大功告成啦！
5成功✌?
小技巧
◆材料可以去某宝买，身边的进口食品超市基本都可以满足你的需求。 ◆如果你有更多想了解的明星菜品，可以发消息&留言给我们，米其林大师会给你带来意外惊喜哦！
