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原料
五花肉: 根据需求, 大蒜末: , 姜末: , 韩国辣酱: 两勺, 生抽: 两勺, 蜂蜜: 两勺, 白糖: 一勺,根据个人口味, 芝麻油: 两勺
步骤
1生姜,大蒜切末备用,猪肉切成片
2将猪肉,生姜大蒜末倒入碗中扮匀,依次加入韩国辣酱,生抽,蜂蜜各两勺,白糖根据个人口味可加可不加,扮匀腌渍20—45分钟
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3使用平底锅,倒入油,放入五花肉片,铺平,当心蹦油。煎至卷起,3—5分钟即可
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4装盘,可搭配生菜一起吃
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小技巧
酱料根据个人口味做适当加减,不过幅度不宜多于一勺,不然口味会有影响。至于辣酱的牌子,只要是韩国进口味道差距不大,好餐的,清净园是我用过的两个牌子,味道都很好。 口味偏甜的伙伴可以加适量糖 腌渍时间不宜超过一个小时,不然口味太重 大家用餐愉快~~~