原料
五花肉: 看你胃口， 橙子: 适量， 生菜: 看你吃多少， 生抽: 够腌就好， 糖: 看你口味， 蚝油: 随你， 大蒜: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 油: 适量
步骤
1准备食材
2将五花肉洗净，切成5毫米左右的薄片，放入大碗中。
3将橙子从中间切开，往五花肉碗中挤橙子汁，橙肉切片备用。
4在五花肉碗中放入盐、白糖、生抽、蚝油、蒜末适量搅拌均匀腌制1小时左右。
5加热放入平底不粘锅，放入腌制好的五花肉，中小火煎至两面金黄呈透明状。
6用生菜包裹着五花肉，放入一片橙肉。卷一卷，蘸一蘸调制自己喜欢的酱就可以吃了。
7你要问有什么食物吃了会手舞足蹈的话，烤五花肉绝对算一个。
8无
9肉皮焦脆，肉层弹牙，将孜然粉、大蒜末、生抽混合，调制起来比烤肉店的还好吃！
10自己在家吃，直接肉一盘，生菜一盘，橙肉一盘，追着剧喝着酒。招待朋友就稍微注意一下摆盘，体面好吃倍有面！你忍得了蛋糕甜品，但是绝对过不了五花肉这一关。
小技巧
1.关于五花肉的选购——淡红与乳白交织的5层。 2.关于腌制烤肉的时间——腌制时间控制在1个小时，时间太久肉感就不那么好了。
