盐水泥猛鱼 0

原料

泥猛鱼: 2条， 姜: 1小块， 盐: 适量， 油: 适量， 蒜: 1粒， 料酒: 适量

步骤

1转备好所有食材，把鱼洗干净。

2蒜切碎，姜切片

3锅中倒入少许油，加热。

4待油七八分热时加入蒜。

5蒜有香味出来后加入姜片。

6姜的味道出来后加入两三勺料酒

7半分钟左右加入两碗水，加入盐，搅拌均匀。

8放入泥猛鱼

9加上锅盖，大火煮沸腾后转小火煮五六分钟，即可。如喜欢吃香菜，可以最后加点香菜。

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