红枣蛋糕 0

原料

低粉: 200g, 黄油: 150g, 红糖: 60g, 蛋: 4个, 泡打粉: 1g, 和田大枣: 150g

步骤

1大枣洗净擦干后去核

2打磨碎备用

3黄油室温软化,电动打蛋器,加红糖

4打发

5分次加入提前打匀的蛋液

6加入约一半量时,再筛入一半分量的面粉(面粉提前和泡打粉混合)打匀,继续分次倒入剩余一半蛋液打匀,加入剩余一半面粉打匀。加入大枣碎

7刮刀拌匀即可

8盛入模子中

9烤箱预热160度,烤30分钟左右

10出炉后倒扣即可脱模。(热食味道最佳)

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