猪肉碎: 半斤, 木耳: 30片左右, 龙口粉丝: 1扎, 葱: 4根, 油,盐,糖: 适量, 蚝油: 一勺, 花椒油: 三滴, 高筋面粉: 1斤(500克), 安琪酵母: 5克
1面粉加半碗冷水,酵母加小半碗温水,搅拌在一起,和起揉面,放置醒发两小时,即成图样。
2醒后揉成图2,再切成图3分成一个个剂子。
3每个压好,包上馅,注意,木耳与粉丝都需泡水并切碎。
4包好,上蒸笼,水开后蒸二十分钟即可。
5可以吃啦!