主料萝卜干100克辅料青豆25克，红豆25克，玉米粒25克，黄瓜片适量。调料精盐5克，味精5克，白糖5克，葱花10克，蒜泥5克，泡椒15克，香油10克。
1、青豆、红豆、玉米粒用开水煮熟后捞出待用。 2、萝卜干切成丁，和青豆、红豆、玉米粒一块放入小盆内。 3、取小碗一个，加入精盐、味精、葱花、蒜泥、泡椒、白糖、香油拌匀，浇入放萝卜干丁、青豆、红豆、玉米粒的小盆中拌匀，盘边摆黄瓜片即可装盘上桌。
特点 咸甜辣鲜。
