猪肉: 适量， 香菇: 适量， 糯米: 适量， 榨菜: 适量， 葱花: 少许
1香菇提前开水泡发。肉切好(不用剁成沫沫)加一点生抽，酱油，盐，白糖，料酒，姜片，腌制一会。然后加水，香菇，八角，高压锅压5分钟。
2糯米提前一晚泡软，蒸屉上放纱布，再放糯米。锅里加水按煮饭键就可以了。
3糯米蒸熟后，榨菜剁碎，葱花，油条，加肉汤淋上。
图中米饭是两人份的，量米杯一杯半。量多蒸不下可以直接煮，水量要比平时煮饭时少。糯米都要提前泡软。 蒸出来的比煮的好吃。
