菠菜: ， 鸡蛋: ， 香油: ， 盐: ， 葱:
1准备菠菜，去掉根部洗净
2切成长段
3取1个鸡蛋，打匀
4锅里放水，水开后放入菠菜
5煮一会至菠菜变色
6把鸡蛋液均匀撒到汤上
7葱切末，倒香油、盐，拌匀，倒进锅中
8盛到碗中
1.最后放盐，不然提前放盐，咸味会减淡。
