原料
步骤
1所有用具用沸水高温消毒。
2准备好原材料
3白砂糖加入鲜牛奶中小火加热直至糖融化。
4等待牛奶冷却到温温的，不烫手（温度过高会杀死发酵菌导致酸奶失败）
5加入酸奶发酵菌搅拌均匀，直至菌粉与牛奶完全混合
6倒入不锈钢容器中，用勺子打掉浮沫
7放入酸奶机中，盖上内盖和外盖
8插上电源按下时间10小时就开始发酵啦
9早上起来忙着享受自己亲手做的老酸奶就忘记拍照了，补一张凌乱的自制老酸奶。
10美美的老酸奶，口感比市售的好极了，关键是自己亲手制作的安全健康零添加美食。
小技巧
1:所有工具必须高温消毒。 2:加热后的牛奶必须冷却至温温的不烫手。 3:发酵过程中尽量不要挪动酸奶机。 4:发酵完成后放入冰箱冷藏（冷藏后风味更佳哟）
