奥利奥饼干碎: 100g, 黄油: 50g, 香脆珍珠巧克力豆: 随意, 淡奶油: 180g, 细砂糖: 10g, 70%黑巧克力: 180g, 朗姆酒(可不加): 1~2ml
1奥利奥饼干弄碎,加入融化的黄油,拌匀
2拌入适量脆珍珠巧克力豆,压紧
3淡奶油加热,放入细砂糖搅拌至融化。
4热淡奶油倒入黑巧克力搅拌。完全融化后加朗姆酒
5倒入模子,冷藏一晚即可
6寸的方子。加了脆珍珠,口感很妙。也可以加7.5克跳跳糖。