原料
鹌鹑蛋: 20个, 香叶: 两三片片, 桂皮: 一小块, 花椒: 适量, 八角: 一个, 小茴香籽: 适量, 老抽: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量
步骤
1鹌鹑蛋洗净煮熟,捞出来把蛋壳磕破再放砂锅里,一起再放八角,香叶,桂皮,花椒,小茴香籽,盐,糖,老抽,生抽,
2放没过蛋的水
3开始煮,
4煮十分钟之后关火,
5煮好的鹌鹑蛋直接放在卤水里泡着入味,过几个小时后再吃
6这是我泡了半天后的卤鹌鹑蛋
7?
8已经入味啦,?
9直接剥壳开吃,可以直接当零食
10小小的刚好一口一个,大人小孩都爱吃?