原料
高筋面粉: 700g， 低筋面粉: 100g， 水: 400g， 奶粉: 50g， 鸡蛋: 2个， 糖: 75g， 酵母: 7g， 盐: 5g， 橄榄油: 30g， 表面装饰:粗砂糖: 30g
步骤
1除了橄榄油以外，所有材料投进厨师机桶内
2揉至可拉出厚膜加入橄榄油继续揉
3揉至扩展状态可拉出簿膜即可
4把面团分成40等份
5揉圆破在烤盘上松弛20分钟
6用烤盘倒扣盖住，防止面团表风干
7松弛好的面团擀成椭圆形
8从上往下卷起
9两头微在一起
10滚圆
11光滑一面粘粗砂糖
12码在烤盘上
13全部整理好的送进风炉发酵，发至1.5倍大拿出风炉 这时风炉200度预热10分钟
14送进风炉150度烤18分钟
15成品图
16成品图
17成品图
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19成品图
小技巧
1.如果是夏天做面包那么酵母7克就可以啦 冬天的话那么就要适当的去调整一下多加1至1.5克的 2.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱或风炉温度进行调整） 3.内馅可按个人的喜好来添加
