白灼芦笋 0

原料

芦笋: , 橄榄油: , 黑胡椒: , 古早味黑豆油膏: , 盐:

步骤

1芦笋洗干净,把末端切掉。

2锅里加水,大约可以没过芦笋就可以了。大火烧开。加点盐,再滴几滴橄榄油。

3将芦笋放入锅中,烧开。转中火,烧2-3分钟,芦笋颜色变色就好了。

4事先准备一个大碗,装满冷水。捞出芦笋后,放在冷水里激一下。

5芦笋摆盘。用个小碗,把一茶勺古早味油膏和一个半茶勺的橄榄油混合好。浇在芦笋上,再撒上现磨黑胡椒粉和少许盐就可以了。

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