原料
河虾: 克， 盐: 适量， 糖: 克， 白糖: 克， 生抽: 适量
步骤
1虾洗净沥干水分。小葱切段。
2虾和葱以外的调料放盆里拌好。
3油锅烧很热，入虾炸熟。炸一下下虾皮酥了就可以捞出来了。捞出倒入调料盆里。加入小葱。拌匀后一起倒入盆子。
4可以开吃啦
小技巧
河虾明虾沼虾都可以。特别大的虾就不要试了。大的皮炸不透不好吃。调料比例可以随意。自己尝试吧。超级简单是不。很好吃。图上400多g的河虾一盘刚好。 调料没有具体称。烘焙以外的东西不习惯用称。生抽和陈醋比例差不多2:1就好。勺子就家里的汤勺。 油锅要烧很热再炸虾。炸东西注意安全⚠️
