![](/images/node/28/282554.webp?1638107029)
原料
水: 160ml, 柠檬汁: 25ml, 白砂糖: 250克
步骤
1鲜柠檬汁备用
![](/images/seq/117/1172886.webp?1638119384)
2将白糖装入锅中“除铝锅和铁锅”
![](/images/seq/117/1172887.webp?1638119384)
3将水倒入锅中搅拌均匀
![](/images/seq/117/1172888.webp?1638119384)
4小火煮沸后倒入鲜柠檬汁再次煮沸
![](/images/seq/117/1172889.webp?1638119384)
5煮到表成琥珀色关火冷却后装瓶,放入冰箱中多放置一些时间口感会更好
![](/images/seq/117/1172890.webp?1638119385)
小技巧
我个人比较爱吃焦糖味所以多煮了些时间,可以根据个人喜好看控制火候和甜度
水: 160ml, 柠檬汁: 25ml, 白砂糖: 250克
1鲜柠檬汁备用
2将白糖装入锅中“除铝锅和铁锅”
3将水倒入锅中搅拌均匀
4小火煮沸后倒入鲜柠檬汁再次煮沸
5煮到表成琥珀色关火冷却后装瓶,放入冰箱中多放置一些时间口感会更好
我个人比较爱吃焦糖味所以多煮了些时间,可以根据个人喜好看控制火候和甜度