原料
海绵蛋糕块: 几小块， 红心番薯: 中等大小， 细砂糖: 适量， 椰蓉: 适量
步骤
1番薯蒸熟后捣成泥 根据甜度情况适当加些糖拌匀
2蛋糕块先横切两刀
3尽可能塞多一点番薯泥让它变饱满 然后切面也抹上平整的一层 (还可以在蛋糕表面角的位置也抹一层薄薄的番薯泥)
4拿好抹满番薯泥的蛋糕块在椰蓉里打个滚
5大功告成~
小技巧
番薯泥这样子好像很粗暴啊哈哈 其实可以加点椰浆 然后炒一炒 就像做芋泥那样 再来抹就更完美了~ 这种红心的番薯好甜喏 黄心的就是更粉一些 除了芋头 番薯和椰蓉味道也挺搭的 (真诚脸
