电饭煲抹茶味蛋糕 0

原料

抹茶粉: 3-4小勺(吃饭的铁勺子), 面粉: 5大勺(吃饭的铁勺子), 鸡蛋: 3个, 椰汁: 8勺(还是吃饭铁勺子), 花生油: 少许, 白砂糖: 适量

步骤

1分离蛋黄和蛋清

2蛋黄➕椰汁➕面粉➕抹茶粉➕白砂糖 拌匀

3蛋清➕白砂糖 用电动打蛋器打发,途中可以依个人喜好加糖

4打发好的蛋清分三次拌入面糊中

5热锅,倒入适量花生油,油稍微热了就把混合糊糊倒入电饭煲中,按下热饭键

6调到保温后,拔掉电源,闷一会,开盖装盆

7完美

小技巧

新鲜的鸡蛋会比较好分离

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