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原料
土豆: 2个(中等大小), 胡萝卜: 1个, 洋葱: 1个, 西兰花: 四分之一个, 黄油: , 面粉: , 鸡腿肉: , 全脂牛奶: 200ml
步骤
1鸡腿肉去骨,葱蒜黄酒白胡椒,去腥
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2黄油融化后,下面粉,再加牛奶炒匀
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3炒好白酱,后面再用(手抖面粉下多了,就……(/ω·\*)
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4鸡腿肉抓点面粉,炒半熟。
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5用炒过鸡肉的油,下洋葱、土豆、胡萝卜,小炒会儿,倒入开水,没过蔬菜们。炖十分钟左右,下鸡肉和白酱,调味加盐、白胡椒、一点点鸡精。
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6虽然白酱有点没完全化开(手抖致命),但是味道是超级赞的啦!(๑‾ ꇴ ‾๑)
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小技巧
控制好面粉的量,不要手抖啊