简介
第一次做菜谱，只做不发的日子到头了(๑•ั็ω•็ั๑)
原料
油（玉米油） 少量, 蒜 四五颗, 西红柿 一颗（小）, 盐 少量, 水 三~四碗, 虾皮 适量, 紫菜 一把（爱吃多放）, 香菜 四五根, 黑胡椒粉 个人爱好
步骤
1锅热后倒入少量油(ง •̀_•́)ง
2四五颗蒜拍扁后放入，闻到浓烈蒜香后，不爱吃蒜就把蒜捞出丢掉╭(°A°`)╮
3西红柿去皮后切碎放入锅中，用铲子碾碎，放入少量盐(๑• . •๑)
4柿子出汁后放入两碗水烧开(･ิϖ･ิ)っ
5水开后放入虾皮，煮一下尝味道，不咸放盐(๑• . •๑)
6放入紫菜后，喜欢吃鸡蛋就把鸡蛋搅匀缓缓放入(ง •̀_•́)ง
7最后放入香菜体味，出锅~完成啦(ฅ>ω<*ฅ)
小技巧
1因为虾皮是咸的所以前边要少放盐 2这个可以做一家三口的量 3西红柿要去皮，为了口感也有研究表明西红柿气走微量毒素 4西红柿拿热水烫过好扒皮
