原料
粉组: ， A 低筋面粉: 100克， B 燕麦粉: 50克， C 黑豆粉: 50克， D 泡打粉: 5克， E 海盐: 2克， F 糖: 15克， 冻干咖啡粉: 7克， 牛奶: 100克， 色拉油: 40， 巧克力豆: 30克， 核桃: 70克
步骤
1咖啡是这个方子的灵魂，所以很重要很重要…… 我选的是UCC 114，相对来说香一点苦味淡一点，因为不含糖，所以糖量比较好控制。 如果用速溶或是含糖咖啡的朋友可以适当加大咖啡用量 ，同时调节后面的糖量。
2咖啡加入100克牛奶，溶解。
3粉组A-F所有粉类物质，混合。不喜欢太甜的朋友可适量加糖。 倒入色拉油，搓成小颗粒状。
4倒入咖啡溶液。
5核桃烤香。
6将核桃和巧克力豆加入面粉盆，一起搅拌成团。
7将面团切成两半。
8两块叠在一起。
9压扁。再切开、压扁。重复三次。
10整成1.5cm厚的面团，再切成自己喜欢的样子。
11烤箱预热220度。200度 中层烤制20分钟。
12完成
