原料
步骤
1肉末加生姜末炒熟,盛起来备用
2热油锅,下两大勺牛肉酱炒出油,放豆丁,炒啊炒,然后放一点开水盖锅煮一下
3煮熟了把肉末放进去翻炒一下就好了
小技巧
不需要放盐,简单到极致 有的厨子可能不会在中途加水,但是我怕不熟的四季豆有毒毒毒。。。 不过貌似可以先焯一下四季豆,焯熟了然后再炒的。。。 非常下饭。晚饭就做了这么一个菜自己一个人吃,不小心吃了两碗,O(∩_∩)O
1肉末加生姜末炒熟,盛起来备用
2热油锅,下两大勺牛肉酱炒出油,放豆丁,炒啊炒,然后放一点开水盖锅煮一下
3煮熟了把肉末放进去翻炒一下就好了
不需要放盐,简单到极致 有的厨子可能不会在中途加水,但是我怕不熟的四季豆有毒毒毒。。。 不过貌似可以先焯一下四季豆,焯熟了然后再炒的。。。 非常下饭。晚饭就做了这么一个菜自己一个人吃,不小心吃了两碗,O(∩_∩)O