原料
普通面粉: 300g, 鸡蛋: 1个, 黄油: 230g, 白砂糖: 150g, 小苏打: 2g, 泡打粉: 5g, 花生碎: 适量
步骤
1准备材料
2把面粉 小苏打 白糖 泡打粉混合
3加入 室温融化的黄油和鸡蛋
4揉均匀 到表面光滑
5把面团包上保鲜膜后放入冰箱冷冻20分钟
6冷冻好后 拿出 揉成小面团 然后表面裹上花生碎
7放入烤盘 要留出距离 可以分2-3锅烤 烤箱中层 预热170度 烤15分钟 建议提前盯着烤箱 不要糊了
8烤七八分钟后 就是这种状态 变成饼
9出锅啦 晾凉就可以装袋 咬一口特别酥
10成品图