原料
全麦吐司: 4片, 鸡蛋: 1枚, 牛奶: 30ml, 金枪鱼罐头: 一盒, 玉米粒: 适量, 沙拉酱: 适量, 芝士: 一片, 欧芹碎: 少许, 黑胡椒: 少许
步骤
1鸡蛋打匀,加入30ml 牛奶,拌匀。
2全麦吐司去边。
3将吐司的一面刷上蛋奶液,使其湿润。
4玉米粒拌上沙拉酱,铺在刷了蛋奶液的吐司上。
5盖上另一片吐司,微微施力压。再刷蛋奶液,铺上搅碎的金枪鱼肉。
6重复压吐司,刷蛋奶液的步骤。最后加一片芝士。
7盖上最后的一片吐司,再微压一下。刷一层蛋奶液,撒上欧芹碎和黑椒碎。再在四周刷一层蛋奶液。入预热好180度的烤箱,烤10分钟。
小技巧
1、中间加料随意的啦。芝士就是夹汉堡三明治的那种~ 2、因为是现买的吐司,再进行烤制的话会干掉。所以刷蛋奶液可以使其湿润。口感更好。黑椒碎和欧芹碎也不会洒落。 3、金枪鱼罐头,也经常是标鲔鱼罐头或者吞拿鱼罐头。常见泉水浸,油浸,五香,茄汁。 用之前捞出鱼肉,沥干水分,再搅碎鱼肉使用~ 4、欧芹就是法香,在超市香料地放可以买到干的,用新鲜的法香也可以~用现磨黑椒味道更好~ 5、烤完后,三明治表层是小脆的~喜欢湿润口感的~就多刷一点蛋奶液吧~