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原料
剩米饭: 150g, 鸡胸肉: 70g, 洋葱: 100g, 喜欢的蔬菜: 适量, 腌鸡料: 料酒、蚝油,香料、蜂蜜一点点, 槐花: 50g, 奶酪丝: 适量
步骤
1原材料合影。蔬菜随意,有啥放啥。鸡胸肉是提前切丁,用料酒、蚝油、黑椒、罗勒、蜂蜜腌好的。蔬菜切丁。槐花洗净沥干。
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2锅中放油,烧热后将鸡胸炒变色。
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3放入蔬菜丁翻炒。
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4蔬菜稍变色后关火。
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5倒入剩饭,加适量盐拌均。
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6倒入3/4的槐花拌均。
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7将拌好的饭倒入烤盘,撒上奶酪丝。
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8在奶酪丝上撒上剩下1/4槐花。
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9烤箱200度10分钟。
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小技巧
喜欢吃比较湿口感的焗饭可以在拌饭时加点牛奶或椰汁或番茄酱。