原料
米饭: 2碗， 洋葱: 1个切片， 扇贝，北极贝，虾仁均可: 看喜好， 草菇: 7个切片， 红椒: 少半个， 黄椒: 少半个， 秋葵: 2个切薄片， 芹菜: 2根切小丁， 西红柿: 2个切块， 鸡腿肉: 2个去骨切块， 蚝油: 20ml左右， 老抽: 看颜色添加， 盐: 适量， 番茄酱: 15ml左右， 面酱: 15ml左右， 胡萝卜: 半个， 土豆: 一个， 马苏里拉芝士: 适量， 油: ， 盐: ， 黑胡椒粉:
步骤
1各种材料洗好，米饭蒸好备用，里面蔬菜可以根据喜好自己改变添减。
2橄榄油入锅，热后加入洋葱，稍微翻炒后加鸡块（提前加盐，生抽老抽，油腌制），然后加西红柿块，炒出汁后加蚝油（大概两勺），番茄酱（一勺），面酱（半勺），看颜色加老抽，然后倒入土豆块，黑胡椒粉 上色后加草菇，芹菜粒，胡萝卜 小火焖煮片刻，大火收汁
3米饭蒸熟后，倒入容器底部，然后把炖熟的菜倒在上面，铺一层芝士粒，加彩椒，扇贝，北极贝，西兰花，秋葵，再铺一层芝士粒 烤箱开200度，烤15分左右，芝士融化
4没有准备焗饭盘，用了玻璃保鲜盒
5蔬菜用的比较多，营养丰富
6可以根据喜好调整蔬菜，芝士等用量
