酱香小排(空气炸锅) 0

原料

小排: 6-8块, 生抽: 一汤勺(15ml), 老抽: 一汤勺, 料酒: 半汤勺, 大蒜: 两瓣, 蜂蜜: 一汤勺(15ml)

步骤

1排骨洗净,用刀轻划表面几下,更好入味。

2大蒜切碎末,待用。

3将小排用料酒,生抽,老抽抓匀,撒上蒜末,腌十分钟。

4空气炸锅内铺平锡纸,将小排整齐码放在锡纸上,表面刷一层蜂蜜。

5首先将空气炸锅调制200℃,时间设定为15分钟,随后调制成180℃,三分钟,上桌!

小技巧

1.建议用空气炸锅烹饪肉食时加铺锡纸,这样在烹饪过程中炸出的油可以滴在锡纸上,方便每次使用后的清洗。

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