原料
小蚕蛹: 半斤， 盐: 随意
步骤
1一般我们这边买的小蚕蛹是冻的，先自然化冻，然后用漏勺把化开的小蚕蛹冲冲自来水，把表面冲干净，把半个的，坏掉的扔掉。
2开水锅把小蚕蛹焯水，去除蚕蛹的多余水分，水里可以放适量的盐，根据你的口味。
3把捞出焯过水的蚕蛹捞出沥沥水，放到空气炸锅里，直接放在那个网子上，不用容器，这步你也可以先调成你喜欢的味道，我喜欢原味，然后开150度，25分钟，中间可以拿出来炸锅掂几下，我拿出来3次吧，让它烤的匀一些。时间到就可以吃了！
小技巧
这个我原来都用平底锅小火焙干，挺费时间，这次感觉挺方便的。
