原料
蓝莓: 三盒， 柠檬: 一个， 白砂糖: 150g
步骤
1准备好材料，一个玻璃瓶子
2把蓝莓用生粉吸附表面的脏东西再洗干净沥干
3放入不锈钢锅里，用电磁炉加热比较容易把握火候。一开始是300w的火力
4白砂糖倒一半和蓝莓小火加热，会慢慢融化
5待白砂糖融化后倒入剩余的白砂糖，中火一边加热一边搅拌。电磁炉开500w火候
6全部砂糖融化后加柠檬汁继续搅拌
7搅拌至滴一滴蓝莓酱到清水里，酱不化开就OK了
8最好的蓝莓酱，颜色相当漂亮
9趁热装入干净的玻璃瓶里立即密封好，待凉后放入冰箱
蓝莓: 三盒， 柠檬: 一个， 白砂糖: 150g
1准备好材料，一个玻璃瓶子
2把蓝莓用生粉吸附表面的脏东西再洗干净沥干
3放入不锈钢锅里，用电磁炉加热比较容易把握火候。一开始是300w的火力
4白砂糖倒一半和蓝莓小火加热，会慢慢融化
5待白砂糖融化后倒入剩余的白砂糖，中火一边加热一边搅拌。电磁炉开500w火候
6全部砂糖融化后加柠檬汁继续搅拌
7搅拌至滴一滴蓝莓酱到清水里，酱不化开就OK了
8最好的蓝莓酱，颜色相当漂亮
9趁热装入干净的玻璃瓶里立即密封好，待凉后放入冰箱
