原料
五花肉: 适量（比较随意， 喜欢吃肉可以买多点）， 土豆: 一个， 茶树菇: 一小把， 豆腐: 一大块， 蒜头: 4个， 生抽: 适量， 大蒜: 一根
步骤
1土豆切块， 豆腐切块
2茶树菇浸泡， 可以先洗干净茶树菇，洗掉沙子，浸泡后的水可以留着用
3五花肉切厚块煎香，我比较喜欢稍微炸久一点油出来多点 不那么肥腻
4把土豆放到肉里一起煎， 然后煎完一起放锅里，
5煎豆腐， 喜欢花椒的味道，放了点一起煎
6把煎好的豆腐挑出来放煲里， 茶树菇可以煎一下放下去，加上刚的茶树菇水，下生抽， 一点油， 蒜头， 熬到肉软就可以了。
小技巧
煎肉得小火比较好煎，可以根据个人口味调料里面可以再加辣椒酱，材料也可以随意加
