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原料
茶树菇: 少许, 鸡: 1只, 姜: 几片, 盐: 少许, 鸡精: 少许, 料酒: 少许
步骤
1茶树菇放水里泡开,鸡肉洗净,姜切片
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2在锅里加入水,烧开,然后把鸡肉倒进去焯一下,等水开后倒出鸡肉备用
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3把焯好的鸡肉放入砂锅中,倒入水,放适量盐和料酒,大火煮开
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4待鸡肉烧开后放入茶树菇,然后小火慢炖一个半小时到2个小时
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5最后放入适量鸡精调味即可出锅了
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茶树菇: 少许, 鸡: 1只, 姜: 几片, 盐: 少许, 鸡精: 少许, 料酒: 少许
1茶树菇放水里泡开,鸡肉洗净,姜切片
2在锅里加入水,烧开,然后把鸡肉倒进去焯一下,等水开后倒出鸡肉备用
3把焯好的鸡肉放入砂锅中,倒入水,放适量盐和料酒,大火煮开
4待鸡肉烧开后放入茶树菇,然后小火慢炖一个半小时到2个小时
5最后放入适量鸡精调味即可出锅了