原料
鸡翅4-6: 个， 姜6: 片， 酱油1: 勺， 盐1: 勺， 生抽1: 勺， 葱白3: 根， 蒜片6: 片， 五香粉: 少许， 嫩肉粉1: 勺， 蚝油1: 勺， 糖: 少许， 醋5: 滴
步骤
1超市买来的鸡翅，放入冷水中解冻20分钟左右
2解冻后拿刀在正面和背面斜切3刀（注意要稍微切深点）
3把切好的鸡翅放入容器内，倒入各种调料，腌3小时左右。中途记得翻一次面
4腌好后将鸡翅放入电饭锅内，葱姜蒜都扔掉（怕没腌好可放入少许姜粒），腌鸡翅的酱汁倒入锅里
5电饭锅开加热档，15分钟后开锅给鸡翅翻面一次，10分钟后再次开锅翻面一次，加热半个小时左右即可出锅了（出锅时可以撒上一些葱花）
小技巧
1，调料中酱油，盐，姜片为必须调料，其他的看情况放入。 2，解冻鸡翅一定要用冷水，用热水的话会使鸡翅中间形成冰核。 3，嫩肉粉在焖之前五分钟放入。 4，中途记得翻面！
