牛奶是经典的补钙食物，富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜，消化吸收率高。
牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。
1、将鸡蛋倒入碗中搅散； 2、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖； 3、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。
