牛肉: , 蒜苔: , 大蒜: , 彩椒: , 孜然粉: , 料酒: , 生抽: , 食盐:
1食材准备,蒜苔和彩椒切迷你段,牛肉切片,用料酒和生抽腌制,拍个大蒜切成蒜蓉
2热锅凉油,用蒜蓉和彩椒爆香锅,放入蒜苔炒至变色
3放腌制好的牛肉炒至变色,不要太老哦,放盐和孜然适量,香喷喷的秘制蒜苔炒牛肉就欧凯啦~
能吃辣的自由加辣,我觉得味道会更赞,孜然加的太给力了,有很棒的化学效果~