鲜虾: 4只， 鸡蛋: 1个， 白菜叶: ， 红甜椒: ， 葱: ， 植物油: ， 大米: ， 白胡椒粉: ， 盐:
1煮好白粥。
2虾去头去皮去沙线，一只虾切分三段
3炒锅放少量油，炒香葱花。
4放入白菜碎、甜椒碎稍炒，加入处理好的虾。
5倒入白粥煮开后，打散一个鸡蛋，滑入粥里。
6加适量盐、少许白胡椒调味出锅。
