![](/images/node/26/267665.webp?1638106187)
原料
羊排500g: 姜片适量, 沙茶酱一大勺: 料酒一勺, 盐适量:
步骤
1羊排洗净滴干水,放入电饭煲
![](/images/seq/107/1077493.webp?1638116000)
2我自己做的沙茶酱?
![](/images/seq/107/1077494.webp?1638116000)
3羊排里放入姜片料酒沙茶酱
![](/images/seq/107/1077495.webp?1638116000)
4拌均
![](/images/seq/107/1077496.webp?1638116000)
5很均匀了
![](/images/seq/107/1077497.webp?1638116000)
6开启电饭煲(我要上班的哦,所以用预约的)有精华煮是最好的,没有精华煮就用煮饭档,一个程序肉不够酥烂可以两个程序。
![](/images/seq/107/1077498.webp?1638116000)
7一个程序结束焖半小时以上,打开电饭煲,撒入盐拌均,再开启电饭煲焖五分钟。香喷喷的羊肉出锅了✌️
![](/images/seq/107/1077499.webp?1638116000)
8我还预约了米饭✌️
![](/images/seq/107/1077500.webp?1638116000)
9吃饭肯定不能没有汤?还有下午的点心也有啦?上班上学都辛苦,必须吃好喝好对不对? 搞定咯✌️出发去赚钱买买买……?
![](/images/seq/107/1077501.webp?1638116000)
小技巧
洗好的羊排一定要滴干水,这样焖煮才会把油逼出来,盐一定要最后快出锅前下,这样肉口感酥而不柴,关键是更健康。