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原料
虾: 适量, 鱿鱼: 3条, 鸭胗: 适量, 花蛤: 两斤, 玉米: 一个, 白菜: 适量, 黄瓜: 一条, 豆芽: 一斤, 木耳: 适量, 调味料:: , 红油豆瓣酱: , 李锦记蚝油: , 盐: , 冰糖: , 鸡精: , 香菜: 适量
步骤
1分别将食材洗干净!
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2该洗的洗,该切的切。
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3油热后爆香姜片,加红油豆瓣酱炒出红油,加水(有高汤的加高汤),调味。
4把白菜,玉米,木耳,所有要加的食材放进去煮,前提是你的锅够大,要不然还是乖乖的一样一样煮吧。
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5我今天料太多,所以分成两锅,黄瓜,豆芽,熟得快,只要开了就行,把它们捞到一个大盆里面。
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6接下来就就是海鲜的主场了,花蛤放到汤里尽情翻滚吧!为了卖相好一点,海鲜煮一样捞一样吧!
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7鱿鱼也继续煮完捞起!
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8今天全市场找不到明虾,就买了九节虾,贵得很,不过如果不缺钱的话,当然更好吃啦!?
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9鸭胗是要爆炒的,算了,为了不那么麻烦,一起煮了。
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10把汤都倒进盆里,撒上大蒜,花椒,辣椒干,香葱,这时锅里热上一些油,浇到调味上面,滋滋滋,一股香味扑鼻而来。最后放上几颗香菜,点缀一下,开吃吧!
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11再来一张成品图???
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