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原料
丝瓜: 1条, 蒜头: 1颗, 生抽: 5勺
步骤
1处理食材,蒜头切碎,丝瓜切小段
2丝瓜摆盘,蒜蓉一半用温油炒金黄色,拌入1茶匙盐,将蒜蓉铺在丝瓜上。
3丝瓜蒸5分钟
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4蒸丝瓜同时,热油,油稍微多一些,下另外一半蒜蓉,加生抽,白糖,留备用。
5丝瓜出锅,将酱料淋入。
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小技巧
蒜蓉两种味道,任君选择。
丝瓜: 1条, 蒜头: 1颗, 生抽: 5勺
1处理食材,蒜头切碎,丝瓜切小段
2丝瓜摆盘,蒜蓉一半用温油炒金黄色,拌入1茶匙盐,将蒜蓉铺在丝瓜上。
3丝瓜蒸5分钟
4蒸丝瓜同时,热油,油稍微多一些,下另外一半蒜蓉,加生抽,白糖,留备用。
5丝瓜出锅,将酱料淋入。
蒜蓉两种味道,任君选择。