淡奶油: 160ml, 牛奶: 65ml, 细砂糖: 15g, 全蛋: 2个
1准备好所有的材料。如上图。烤箱180度预热5分。
2先把牛奶和细砂糖一起搅拌,细砂糖颗粒如果大了,拿到热水锅里稍微加热下融化细砂糖。然后倒入鲜奶油、全蛋搅拌均匀。如上图。
3这是10个的量。分别倒入蛋挞皮。七八分满就可以了。
4放入烤箱180度烤30分。每个烤箱不一样。看到中间大概变点色就可以了。
5整个房间都是奶香飘逸。