冷面: 随意, 红肠: 随意, 黄瓜: 半根, 香菜: 半根, 红辣椒: 少许, 花椒: 少许, 葱花: 少许, 生抽: 1勺, 盐: 少许, 白芝麻: 少许
1冷面泡一下,泡软后放开水里煮熟;
2煮面的同时将葱花、花椒、红椒放在小碗里,烧两勺热油浇上去;
3调料碗里加盐,酱油,汤汁完成,兑入开水中,面汤完成;
4煮熟后的冷面不用过凉水,直接放在面汤里,加黄瓜丝,红肠,香菜,撒上白芝麻,完成~
同事的菜谱里还有海米,但是家里没有就没有放,感兴趣的可以试下~