原料
乳鸽: 1只, 牛肝菌: 10g, 浓缩鸡汁: 20g, 水: 200ml, 姜: 小半个, 盐: 适量, 生抽: 少许, 料酒: 少许
步骤
1乳鸽处理干净。
2剁成小块。
3姜切丝,放入煲中。将水、浓缩鸡汁、盐、生抽混合,倒入煲中,将乳鸽放入,大火烧开,小火煲两个小时。
4成品~
小技巧
没有现成的鸡汤可以用浓缩鸡汁兑水,如果有现成的鸡汤最好。
乳鸽: 1只, 牛肝菌: 10g, 浓缩鸡汁: 20g, 水: 200ml, 姜: 小半个, 盐: 适量, 生抽: 少许, 料酒: 少许
1乳鸽处理干净。
2剁成小块。
3姜切丝,放入煲中。将水、浓缩鸡汁、盐、生抽混合,倒入煲中,将乳鸽放入,大火烧开,小火煲两个小时。
4成品~
没有现成的鸡汤可以用浓缩鸡汁兑水,如果有现成的鸡汤最好。