红烧狮子头 0

原料

猪肉: 500g, 生抽: 适量, 葱,姜,蒜: 根据自己的喜好, 盐,味精: 适量, 鸡蛋: 适量, 淀粉: 适量

步骤

1根据自己的喜好选择肉的肥瘦,加入鸡蛋,淀粉,葱,盐一起搅拌,腌制10分钟左右

2将肉做成肉圆,放在油锅中炸

3炸至金黄色盛出

4再锅中放一些油和水,再将狮子头放入锅中,大概烧10到20分钟左右

5将狮子头盛出,用淀粉芡汁,浇在狮子头上,就完成了

相关菜谱