原料
猪肉: 500g, 生抽: 适量, 葱,姜,蒜: 根据自己的喜好, 盐,味精: 适量, 鸡蛋: 适量, 淀粉: 适量
步骤
1根据自己的喜好选择肉的肥瘦,加入鸡蛋,淀粉,葱,盐一起搅拌,腌制10分钟左右
2将肉做成肉圆,放在油锅中炸
3炸至金黄色盛出
4再锅中放一些油和水,再将狮子头放入锅中,大概烧10到20分钟左右
5将狮子头盛出,用淀粉芡汁,浇在狮子头上,就完成了
猪肉: 500g, 生抽: 适量, 葱,姜,蒜: 根据自己的喜好, 盐,味精: 适量, 鸡蛋: 适量, 淀粉: 适量
1根据自己的喜好选择肉的肥瘦,加入鸡蛋,淀粉,葱,盐一起搅拌,腌制10分钟左右
2将肉做成肉圆,放在油锅中炸
3炸至金黄色盛出
4再锅中放一些油和水,再将狮子头放入锅中,大概烧10到20分钟左右
5将狮子头盛出,用淀粉芡汁,浇在狮子头上,就完成了