原料
粘米粉(自磨): 350克, 糯米粉(自磨): 150克, 红糖: 300克, 乌芹藤粉: 适量, 花生(馅): 适量, 白糖(馅): 适量
步骤
1准备好所有的材料
2记录一下新鲜的乌芹藤
3加入糯米粉、粘米粉、乌芹藤粉搅拌均匀。
4把100克的粉加入50克的清水搅拌均匀
5锅里加入50克的清水加入红糖煮到融化,把搅拌好的面糊加入煮熟,然后加入其它的粉,把它揉成粉团。
6先做包角,用一个粉团加入花生馅,做成三角形。
7再用一些粉团做了乌芹藤圆
8锅里加入水,水开了放入包角蒸二十分钟就可以。
9水开再放入乌芹藤圆蒸三十分钟
10好香哦??!
小技巧
糯米粉、粘米粉是干磨的,所以用熟粉来揉粉团,这样做起来口感非常棒的。乌芹藤的功效非常广……记录下来,方便再做。