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原料
阿胶: 125克, 冰糖: 60克, 黄酒: 240ml
步骤
1准备好东阿阿胶125克、黄酒240毫升、冰糖60克(冰糖敲成小碎块,也可以将冰糖打成粉状)。
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2阿胶打成粉状(也可以敲成小碎块)。
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3将粉状阿胶125克倒入蒸杯中。
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4加入60克碎冰糖。
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5再倒入黄酒240毫升。
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6拌成均匀的胶汁。
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7将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制,30分钟即可(蒸制过程中用筷子搅拌一下蒸杯底部,让沉淀在蒸杯底部的冰糖溶化均匀)。
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8蒸好的阿胶蒸膏取出,放凉后,放入冰箱冷藏保存,分30次左右服用,每日早晚各一次,直接服用。
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9蒸膏可直接服用,也可以加入温水、或加入温热的牛奶中溶化后冲服即可。(建议15天内服用完毕)
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10补血滋阴、润燥止血。
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小技巧
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