原料
鹞鱼: 一斤, 葱,蒜: , 姜: , 酱油: , 料酒,胡椒:
步骤
1鹞鱼洗净,加料酒,胡椒,稍微腌制一会
2切好姜葱蒜
3摆盘(卖鱼切的,有点大,将就了),上面铺上姜片,等水开上锅蒸7~8分钟
4出锅倒掉出的水,撒上葱蒜花
5淋上酱油
6上锅热油淋上,完成!
小技巧
若鱼切的薄点,蒸的时间更短些就行!
鹞鱼: 一斤, 葱,蒜: , 姜: , 酱油: , 料酒,胡椒:
1鹞鱼洗净,加料酒,胡椒,稍微腌制一会
2切好姜葱蒜
3摆盘(卖鱼切的,有点大,将就了),上面铺上姜片,等水开上锅蒸7~8分钟
4出锅倒掉出的水,撒上葱蒜花
5淋上酱油
6上锅热油淋上,完成!
若鱼切的薄点,蒸的时间更短些就行!