
原料
鲍鱼: 9只, 粉丝: 1把, 蒜: 8瓣, 蚝油: 3勺, 酱油: 2勺, 葱花: 1把, 盐: 2克, 油: 适量, 红辣椒: 半个
步骤
1泡发好的粉丝铺盘,鲍鱼洗净改花刀,下面各放一小挫粉丝。

2蒜头辣椒剁碎,加入耗油酱油盐,油温8.9成热倒入调料拌匀,依次铺在鲍鱼上面。剩下调料的可以倒粉丝里面。

3水开上锅蒸25分钟(葱花切丝备用)蒸熟后撒入葱花闷1分钟即可食用美味!

4啊~粉丝融入了鲍鱼的汤汁,真好吃!

小技巧
葱花个人喜欢切丝后泡水里,这样最后装饰的时候会很好看。希望大家喜欢这个作品,点个赞,谢谢!