原料
金针菇: 500g， 葱: 1根， 红辣椒: 1根， 酱油: 3勺， 盐: 少许， 味精: 一丢丢， 清水: 5勺
步骤
1第一步把金针菇洗净，根部切除，摆盘。
2盐，味精，生抽，水，按照1:1:3:5的比例调好酱汁
3浇在金针菇上，并用保险膜封好，然后上锅蒸，上气后蒸15分钟。
4蒸熟后撒上葱绿，摆上红辣椒。
5起锅将油烧至冒烟，然后浇上去，好吃的金针菇就做好啦！
小技巧
1.浇的油一定要注意分量，太多就会觉得腻。 2.调汁的勺就是那种喝汤的陶瓷汤勺，按照盐，味精，生抽，水，1:1:3:5的比例调出来的味道刚刚。
