原料
牛肉: 300克， 葱: 50克， 辣椒: 50克， 孜然: 5克， 蚝油: 5克， 酱油: 5克， 沙茶酱: 12克， 黑胡椒: 3克， 油: 30克
步骤
1牛柳（牛里脊肉）切薄片
2向牛肉中加入腌牛肉的才料，味事达酱油，沙茶酱，孜然，黑胡椒，蚝油腌制用手抓匀腌30分钟左右
3葱切成条备用
4辣椒切成块备用
5锅中倒油，加入辣椒块炒出香味
6大火爆炒倒入牛肉，将牛肉下入滑散牛肉片炒匀至表面变色，倒入葱翻炒，翻炒均匀，装盘即可,
7白米饭配孜然牛肉超爽口
8晒图
9晒图
小技巧
牛肉不能爆炒太久不然会变老，表面变色即可。葱要最后倒入翻炒几下即可装盘。
